Toppkarakter under sertifisering
Klæbu Bakeri AS oppnår toppkarakter AA i BRCGS Food-sertifisering på første forsøk
Klæbu Bakeri har bestått revisjon etter den internasjonalt anerkjente BRCGS Food Safety Standard, utført av DNV (Det Norske Veritas), og oppnådd karakteren AA – den høyeste vurderingen som kan oppnås.
Dette er en betydningsfull milepæl for bakeriet, som på første forsøk har dokumentert at kvalitet, mattrygghet og kontinuerlig forbedring står i sentrum av virksomheten. Sertifiseringen bekrefter at Klæbu Bakeri oppfyller strenge internasjonale krav til produksjonskontroll, hygiene, risikostyring og ledelsesprosesser.
– Vi er utrolig stolte av å ha oppnådd AA på første forsøk. Det er et tydelig bevis på det engasjementet, kompetansen og kvalitetsfokuset som våre ansatte viser hver eneste dag, sier Mathias Leite, kvalitetsleder i Klæbu Bakeri. Dette resultatet gir kundene våre enda større tillit til at produktene våre er trygge og holder høyeste standard.
BRCGS Food Safety Standard er en av verdens mest brukte standarder for trygg matproduksjon, anerkjent av både dagligvarekjeder og produsenter over hele verden. Sertifiseringen gjennomføres av uavhengige revisorer fra godkjente sertifiseringsorganer – i dette tilfellet DNV– og vurderer virksomhetenes systemer for kvalitet og mattrygghet på detaljnivå.
Klæbu Bakeri er fra før sertifisert på Arbeidsmiljø (ISO 45001) og Miljø (ISO 14001) gjennom DNV. Med denne sertifiseringen på plass styrker selskapet sin posisjon som en kvalitetsbevisst leverandør i norsk matindustri – og bekrefter samtidig sitt mål om å levere trygge og smakfulle glutenfrie produkter laget med omtanke for både mennesker og miljø.
– En AA-klassifisering ved første revisjon er en sterk prestasjon som få virksomheter oppnår. Det viser at Klæbu Bakeri har et svært solid grunnlag for videre vekst og utvikling, sier Frode Gerhardsen, daglig leder.
